2024年06月20日

フライデービアガーデン

イベント出店のお知らせ

⭐フライデービアガーデン🌠
   in グランドプラザ✨
@7/12(金) A7/19(金) B7/26(金)
時間:15:00〜21:00(L.O.20:30)
場所:富山市総曲輪グランドプラザ

夏の夕暮れ〜🌃乾杯しませんか?🍻

ご来場、お待ちしております🇮🇹
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2024年06月19日

7月の営業案内

7月は ★イベント出店★あります。
各会場でお待ちしております。

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 7 / 3(水) 店休日

 7 /10(水) 店休日

 7 /12(金) 店休 ★イベント出店★
         @総曲輪グランドプラザ 15:00 ~21:00

 7 /17(水) 店休日

 7 /19(金) 店休 ★イベント出店★
         @総曲輪グランドプラザ 15:00~21:00

 7 /24(水) 店休日

 7 /26(金) 店休 ★イベント出店★
         @総曲輪グランドプラザ 15:00~21:00

 7 /27(土) 店休 ★イベント出店★
         @滑川駅前中央公園 16:00~20:00

 7 /31(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】



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2024年05月26日

久しぶりのBBQ

過日:気分転換タイム

以前からの約束で
ようやくBBQが出来ました。

楽しい時間は、あっという間だな〜

綺麗な夕日に乾杯!!
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2024年05月25日

今期 1回目

2024.5.22 今期 1回目

富山の調理製菓専門学校にて
調理実習に行ってきました。

『旬感イタリアン  春編』
★使用した主な食材
アンティパスト
・富山湾 ホタルイカ
プリモピアット
・富山産 空豆&スナックエンドウ&富富富
セコンドピアット
・富山湾 沖メバル
・富山産 ブロッコリー

お疲れさまでした〜
夏編、秋編と続く、、、

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posted by 健さん at 19:06| 富山 ☀| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする

2024年05月24日

6月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 6 / 5(水) 店休日

 6 /12(水) 店休日

 6 /19(水) 店休日

 6 /26(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


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2024年05月14日

夏野菜の定植

GW中は、晴れ間も続き
畑作業日和でした〜

のちに雨も程よく降り、現在生育順調!

毎年恒例の自産野菜で『カポナータ』を
作れるよう栽培管理を頑張ります!

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つるありいんげん
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千両なす&長なす
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アイコトマト 赤&黄
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枝豆
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サニーレタス&ビーツ
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ズッキーニ
posted by 健さん at 19:51| 富山 ☀| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

2024年05月01日

祝 23周年!!

2001/5/1にクオーレオープンして
23年が経ち 24年目に入ります。

時の流れは、早いもので、、、
日日感謝の想いです。

ありがとうございます。

これからも変わらぬご愛顧の程
よろしくお願いいたします。

シェフとソムリエより

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クオーレ公式アカウントより
お知らせをゆるりと配信しております。

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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年04月27日

塩尻から新着

毎年訪問してる塩尻のワイナリーから
ワイン届きました〜

いにしぇの里 葡萄酒
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城戸ワイナリー
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いつもありがとうございます。

入手困難なワインたち、
是非とも 飲んでみて〜

当店ソムリエに ご相談ください。
posted by 健さん at 18:03| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2024年04月25日

5月の営業案内 

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 5 / 1(水) 店休日

 5 / 8(水) 店休日

 5 /15(水) 店休日

 5 /21(火) 出張料理のため 店休

 5 /22(水) 店休日

 5 /23(木) 研修のため 店休

 5 /29(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】

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posted by 健さん at 20:48| 富山 ☀| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年04月24日

周年 祝 ワイン

☆周年イベント☆

期間:5月2日(木)〜5月6日(月)

ソムリエのおすすめワインを
開けちゃいます!

飲み頃 城戸ワイン

厳選 イタリアワイン

皆様のご来店を
心よりお待ちしております。

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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2024年04月13日

トスカーナとピエモンテ

素晴らしいイタリアワイン🇮🇹🍷👍

オルネライア 2000
パオロスカヴィーノ 1999

感動の賜物
余韻が楽しい😊

ありがとうございます。
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posted by 健さん at 21:33| 富山 ☀| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2024年04月08日

GWの営業案内

2024★GWの営業案内★

/27(土)〜5/6(月)の期間は
/1(水)店休日 となります。 

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年03月27日

4月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 4 / 3(水) 店休日

 4 /10(水) 店休日

 4 /17(水) 店休日

 4 /24(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】

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posted by 健さん at 20:50| 富山 ☀| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年03月05日

東京研修

リフレッシュ休暇 備忘録

たくさん初物三昧
勉強になりました〜

楽しいひとときに感謝!!

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何年ぶりだろう?都内の夜景

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店主が富山出身で同い年 尊敬です。
渋谷 『麺の坊 砦』 オススメです。

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初 豊洲〜 千客万来

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初 築地本願寺〜
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初 築地場外〜
posted by 健さん at 17:55| 富山 ☁| Comment(0) | 旅・休息 | 更新情報をチェックする

2024年02月20日

3月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 3 / 6(水) 店休日

 3 /13(水) 店休日

 3 /20(水) 店休日

 3 /27(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】

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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☔| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年02月12日

御礼

とやまジビエウィークス2024
2/7(水)
コラボ食事会@バクハウス

たくさんのご参会
ありがとうございました。

楽しく仕事出来ました〜
関係者の皆さま
ありがとうございます。

次も何らかの企画を模索しています。
よろしくお願いします。
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posted by 健さん at 13:52| 富山 ☁| Comment(0) | イベント | 更新情報をチェックする

2024年01月17日

2月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 2 / 7(水) 食事会@バクハウス

 2 / 8(木) 臨時店休

 2 /14(水) 店休日

 2 /21(水) 店休日

 2 /27(火) 臨時店休

 2 /28(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】

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posted by 健さん at 01:34| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年01月16日

コラボ食事会

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とやまジビエウィークス2024
コラボ食事会のご案内です!

クオーレ✖バクハウス
〜シェフ2人のクラシック〜

日時 2024/2/7(水) 18:30〜21:00(開場18:00)
会費 コース料理 ¥8800 
   ワインペアリング 追加¥4400
   他 ドリンク代 別途
定員 30名
会場 バクハウス(富山市城川原1-384)

メニュー&担当店
冷前菜 バクハウス
温前菜 クオーレ
米料理 クオーレ
魚料理 バクハウス
パン  バクハウス
肉料理 クオーレ
デザート 焼き菓子 バクハウス
     ジェラート クオーレ

ワイン担当:クオーレ ソムリエール


お申し込み先
北日本新聞旅行会
「とやまジビエ・ウィークス」受付係
TEL  076(445)3587
平日 9:30〜17:00(土・日・祝日休)
※参加費は、開催前にご入金いただきます。

ご予約 お待ちしております。

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posted by 健さん at 17:39| 富山 ☁| Comment(0) | イベント | 更新情報をチェックする

2024年01月05日

共に元気です

令和6年能登半島地震に被害に遭われた方々お見舞い申し上げます。

当店 クオーレは多少の破損物がありましたが、片付け終えて営業出来る目処がたちました。

たくさんの連絡頂きましてありがとうございます。
シェフ、ソムリエールは共に元気です。

ご来店の際には、
お電話にてご確認お願いいたします。

皆さま、お気をつけてお過ごしください。

早期の復旧、平穏に戻ること願っております。

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posted by 健さん at 04:26| 富山 ☀| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2024年01月01日

新年2024

Felice Anno Nuovo 2024

本年も宜しくお願い申し上げます 

新年は4日より通常営業です 

皆さまのご来店 
心よりお待ちしております

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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする