富山　クオーレ物語

営業時間　１８:００〜２４:００（ＬＯ‐２３:００）


８/　２（水）　　店休日

８/　９（水）　　店休日

８/１６（水）　　店休日

８/２３（水）　　店休日

８/３０（水）　　店休日


空席確認・コース予約等は　TEL　０７６-４９３-２４１８
【１７時〜２２時　TEL　可】

昨晩は、
音と食のイベントがありまして
食の方を担当させていただきました。

普段の雰囲気とは、ガラリ 変わって
素敵な空間でした。

約二時間でしたが、アッという間でした。

ご来場の皆さん、ありがとうございました。

スタッフの皆さん、お疲れ様でした〜！

また、機会があれば楽しみましょう！！

本命のキジハタをゲット

カルパッチョにしましょうか？？

小アジ&小メバル

畑のゴールデン桃太郎を

トマトソースに仕込み中、、、

フレッシュなサルサ ポモドーロにして

パスタ、ニョッキ、お魚のソースに

あわせてみます。。。

クオーレ畑にて

梅雨の合間にたんと収穫しました。

米なす、ひもなす、千両なす、白なす
緑なす、きゅうり、ミディトマト
ゴールデン桃太郎、ブラックトマト
アイコトマト（赤・黄）、ミニトマト
バジリコ、ローズマリー、ズッキーニ
ミント、イタリアンパセリ、オレガノ
などなど

夏野菜の旬ですな〜！

定休日に長野の塩尻とあづみ野を訪ねて来ました。

毎年、楽しみにしてる研修です。

ワイナリーを訪問して、夜な夜なワインの勉強会。

今回は、４軒を回り充実した時間を過ごしました。

レストラン青池での、
出張ランチにご来店の方々
ありがとうございます。

次回の出番は、
９月の中旬以降の予定です。


http://chori.aoike-toyama.com/restaurant/

営業時間　１８:００〜２４:００（ＬＯ‐２３:００）


７/　５（水）　　店休日

７/１２（水）　　店休日

７/１４（金）　　ケータリングのため、お休み致します。

７/１９（水）　　店休日

７/２６（水）　　店休日


空席確認・コース予約等は
TEL　０７６−４９３−２４１８
【１７時〜２２時　TEL　可】

レストラン 青池 で ランチ営業！！

http://chori.aoike-toyama.com/restaurant/

メニューのお知らせ　です。

２８日(水)
●キュウリと鮎のインサラータ
●クオーレ畑・夏野菜と
　　パンチェッタのリゾット
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
　　バジリコのグラニテ

２９日(木)
●冷たいカポナータ２０１７
●ジャガイモのニョッキ
　　〜県産SPF豚のラグーソース〜
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
　　　バジリコのグラニテ

３０日(金)
●富山米のインサラータ
　　〜盛夏仕立て〜
●ジャガイモのニョッキ
　　〜県産牛ネックのラグーソース〜
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
　　　バジリコのグラニテ

各日、
アンティパスト、プリモピアット、ドルチェの３皿構成
￥１５００（税込）です。

ご来店、お待ちしております。