2023年05月24日

連休します!

★連休のお知らせ

 5/31(水)     店休日

 6/ 1(木)   臨時店休日

 6/ 2(金)     臨時店休日

 よろしくお願いします。

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】

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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年05月23日

6月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 6/ 1(木) 臨時店休日

 6/ 2(金) 臨時店休日

 6/ 7(水)    店休日

 6/14(水) 店休日

 6/21(水) 店休日

 6/28(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


クオーレ LINE公式アカウント スタート!!
今後、ワイン会・食事会等のお知らせ配信します。
よろしくお願いします。
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2023年05月13日

料理教室募集

第18回食育推進全国大会inとやま

開催日時

6月24日(土)10:30〜12:30

【料理教室参加者募集】

海のもの山のもの

プロから学ぶ富山旬感イタリアン


【料理教室参加者募集】海のもの山のものプロから学ぶ富山旬感イタリアン
富山の食材を使ったレシピを学ぶ料理教室【事前申込制】

イタリアンシェフが伝授する、

富山の食材を使った本格レシピ。

プロの技を学び、おいしく味わいます。

メニューは下記2品となります。

◉富山湾の白海老と地場野菜のサラダ仕立て

◉富山県産 猪肉のリゾット 〜富富富を使って〜


※写真の野菜は投稿時点のものであり、

変更になる可能性があります。

下記よりご確認、申込みをお願いします。
👇👇👇👇👇

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posted by 健さん at 19:12| 富山 ☁| Comment(0) | イベント | 更新情報をチェックする

2023年05月10日

TV生中継でした

昨日は
いっちゃんKNBのテッパンLIVE
生中継出演!!

クオーレ畑の映像
料理三品に素敵なコメント
クオーレの想い などなど

平アナウンサー、
スタッフの方々、
ありがとうございました〜

ご視聴のみなさま
ありがとうございます。
ご予約お待ちしております。
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posted by 健さん at 05:40| 富山 | Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする

2023年05月06日

城戸プロジェクトK2012

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プロジェクトk2012 
香りが官能的で素晴らしく、
各品種が馴染んでいて
飲み頃のタイミングでした〜。
さすが城戸さんのKです。
posted by 健さん at 17:31| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2023年05月01日

祝!22周年

2001/5/1にクオーレオープンして
22年が経ち23年目に入ります。

感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
これからも変わらぬご愛顧の程
よろしくお願いいたします。

シェフとソムリエより

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クオーレワイン会が復活しました🍷
公式アカウントよりご登録
お願いします。
ゆるりと配信しています!!
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年04月30日

最近の畑状況

現状のクオーレ畑は順調です👌
夏野菜の準備もしなくては、、、

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ミックスリーフ
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ソラマメ
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スナックエンドウ
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絹さや
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ルッコラの花
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セージ
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フェンネル
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いちごとランナー受け

こんな感じです🌱

posted by 健さん at 15:02| 富山 ☁| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

塩尻ワイン到着 第二弾

塩尻より
「城戸ワイン」オータムカラーズ
あれこれ届きました〜
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posted by 健さん at 14:52| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2023年04月20日

5月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 5/ 3(水) 店休日

 5/10(水)    店休日

 5/17(水) 店休日

 5/24(水) 店休日

 5/31(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


クオーレ LINE公式アカウント スタート!!
今後、ワイン会・食事会等のお知らせ配信します。
よろしくお願いします。
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年04月18日

塩尻ワイン 到着

塩尻北小野『いにしぇの里葡萄酒』から
リリースワインが届きました〜
楽しみが増えました!
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2023年04月16日

畑の果樹

クオーレ畑で芽が出て展葉期です!

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白無花果
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棚仕立ての葡萄

食事会やワイン会等のお知らせを
ゆるりと配信しています。
ご登録 よろしくお願いします!!
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posted by 健さん at 17:57| 富山 ☁| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

2023年04月11日

連休のお知らせ

連休のご案内

★研修のため“臨時店休”いたします。

 4/17(月) 臨時店休日

 4/18(火) 臨時店休日

 4/19(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


クオーレ LINE公式アカウント スタート!!
今後、ワイン会・食事会等のお知らせ配信します。
よろしくお願いします。
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☔| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年04月07日

久しぶりの〜

過日、、、
ブラインドワイン勉強会を
久しぶりに開会することが出来て
嬉しかったですね。
今回のテーマ出しは私で
『春らしいワイン』??
ちょっとムズいかな?


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夜な夜な集合したワインたち

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クオーレの公式LINEアカウントです。
カジュアルワイン会、食事会など
ゆるりと配信!!

ご登録よろしくお願いします。
posted by 健さん at 11:55| 富山 ☁| Comment(0) | ワイン | 更新情報をチェックする

2023年03月28日

4月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 4/ 5(水) 店休日

 4/12(水)    店休日

 4/17(月) 臨時店休日

 4/18(火) 臨時店休日

 4/19(水) 店休日

 4/26(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


クオーレ LINE公式アカウント スタート!!
今後、ワイン会・食事会等のお知らせ配信します。
よろしくお願いします。
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posted by 健さん at 13:00| 富山 ☔| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年03月19日

修了式 参加

過日、、、
生産者ではないけど、
第二期 青果塾 修了式に
参加させて頂きました👍

熱量感じる時間を過ごせました。
ありがとうございました🙇
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☔| Comment(0) | トヤマグリ(TOYAMAGURI) | 更新情報をチェックする

2023年03月18日

抜根

クオーレ畑にて

十数年植わっていた
葡萄の樹を抜きました。

ウイルスに罹っていたようで
今後の計画のため泣く泣くの作業😢

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posted by 健さん at 18:18| 富山 ☔| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

2023年03月05日

晴れた日は畑仕事してから

クオーレ畑にて
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赤かぶと紅芯大根の収穫
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ひとつひとつ手洗いして
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エンドウ豆のネット張り
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無花果の剪定して、挿し木 苗作り

#畑から始まるクオーレの料理
#farmtotable
posted by 健さん at 19:43| 富山 ☁| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

2023年02月22日

3月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00
(入店 〜22:00/LO 23:00)

★時短営業日もありますので、
 お電話にて ご確認お願いします。

 3/ 1(水) 店休日

 3/ 8(水)   店休日

 3/15(水) 店休日

 3/22(水) 店休日

 3/29(水) 店休日

空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


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今後、ワイン会・食事会等のお知らせ配信します。
よろしくお願いします。
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posted by 健さん at 00:00| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | 更新情報をチェックする

2023年02月14日

剪定作業

晴れ間に畑仕事
クオーレ畑の無花果剪定
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強剪定してみました
どのような形になるか楽しみです
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昨年の新枝から挿し木して苗作り

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クオーレLINE公式アカウント
ワイン会、食事会等お知らせします。
"友だち追加" よろしくお願いします。
posted by 健さん at 19:39| 富山 ☁| Comment(0) | クオーレ畑 | 更新情報をチェックする

2023年02月11日

とやま猪で

富山県産 猪肉で、、、
アレコレ仕込みました〜

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肩ロースローストハム
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皮付きインヴォルティーニ
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ラグーソース

#とやまジビエ
#とやまイタリアン
#ジビ活
posted by 健さん at 18:49| 富山 ☁| Comment(0) | 料理 | 更新情報をチェックする