富山　クオーレ物語

2018年06月20日

御礼

１８日（月）に青池学園さんにて
イタリア人講師の料理講習会
（富山イタリア料理有限責任事業組合主催）がありました。

ご参加、ご協力頂きましたみなさん、
ありがとうございました。

レポートはコチラ　↓↓↓
http://chori.aoike-toyama.com/info/1156/

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posted by K・S at 23:50| 富山 ☔| Comment(0) | 料理 |

2018年06月01日

募集のお知らせ

イタリア人講師の料理講習会の案内です。

青池学園にて
６月１８日(月)14:30～16:00
参加費：￥１０００

当日は、お手伝いしてます。

ご来場、お待ちしております。

申込、お問い合わせは、
青池学園さんまで
TEL 076-491-1177

posted by K・S at 06:01| 富山 ☔| Comment(0) | イベント |

2018年05月29日

FAVE

クオーレ畑より

空豆を収穫してきました。

サヤごと焼いて、ペコリーノチーズと一緒にお出ししてます！！

※お知らせ

６月２日まで店休となります。

３日～通常営業いたします。

posted by K・S at 18:43| 富山 ☁| Comment(0) | クオーレ畑 |

2018年05月27日

青魚ゲット

今朝の釣果

近くの岩瀬近郊にて

マッタリとサビキ釣りで

鯵と鰯をゲット！

小物たちは、
カルピオーニ（酢漬け）にしましょう。

posted by K・S at 19:12| 富山 ☀| Comment(0) | PESCA |

2018年05月26日

エラ洗い

今朝の釣果　スズキ６０㎝なり

久しぶりのエラ洗い楽しかったです！！

※エラ洗いとは、
釣り上げるまでの間にスズキ特有の水面で跳ね上がるさまのことで、針外す目的もあるようです(笑)

昨年に続いてシーバスゲット。

目標は、ランカー狙いで～！

カルパッチヨにしますので、、、

posted by K・S at 20:43| 富山 ☀| Comment(0) | PESCA |

2018年05月21日

６月の営業案内

営業時間　１８:００～２４:００（ＬＯ‐２３:００）

５/３１（木）～６/２（土）　研修のため店休日

６/　３（日）より通常営業します。

６/　６（水）　　店休日

６/１３（水）　　店休日

６/２０（水）　　店休日

６/２７（水）　　店休日

空席確認・コース予約等は
TEL　０７６－４９３－２４１８
【１７時～２３時　TEL　可】

[ここに地図が表示されます]

posted by K・S at 02:01| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 |

2018年05月18日

初収穫

クオーレ畑より

空豆とえんどう豆を収穫しました。

空豆は、ジェラートに

えんどう豆は、サラダに

しばらく、豆メニュー　かな？？

※クオーレ畑は、シェフ自ら管理栽培している畑です。
今期で２０年目に入り、土壌も理想に
近づいて来た感じがします。
夏野菜の定植も一段落し、
こらからは草むしりが続きます。