2017年07月24日

8月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00(LO‐23:00)


8/ 2(水)  店休日

8/ 9(水)  店休日

8/16(水)  店休日

8/23(水)  店休日

8/30(水)  店休日


空席確認・コース予約等は TEL 076-493-2418
【17時〜22時 TEL 可】


DSC_0557.JPG
posted by K・S at 15:39| 富山 ☔| Comment(0) | 営業案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月15日

ケータリングでした

昨晩は、
音と食のイベントがありまして
食の方を担当させていただきました。

普段の雰囲気とは、ガラリ 変わって
素敵な空間でした。

約二時間でしたが、アッという間でした。

ご来場の皆さん、ありがとうございました。

スタッフの皆さん、お疲れ様でした〜!

また、機会があれば楽しみましょう!!
DSC_0579.JPGDSC_0581.JPG
posted by K・S at 22:40| 富山 ☁| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月13日

続:昨晩の釣果

本命のキジハタをゲット

カルパッチョにしましょうか??

DSC_0573.JPG
posted by K・S at 23:41| 富山 ☁| Comment(0) | PESCA | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月11日

昨晩の釣果

小アジ&小メバル
DSC_0571.JPG
posted by K・S at 23:13| 富山 ☁| Comment(0) | PESCA | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月10日

黄金のリンゴ

畑のゴールデン桃太郎を

トマトソースに仕込み中、、、

フレッシュなサルサ ポモドーロにして

パスタ、ニョッキ、お魚のソースに

あわせてみます。。。
DSC_0570.JPG
posted by K・S at 20:59| 富山 ☁| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月07日

本日の収穫

クオーレ畑にて

梅雨の合間にたんと収穫しました。

米なす、ひもなす、千両なす、白なす
緑なす、きゅうり、ミディトマト
ゴールデン桃太郎、ブラックトマト
アイコトマト(赤・黄)、ミニトマト
バジリコ、ローズマリー、ズッキーニ
ミント、イタリアンパセリ、オレガノ
などなど

夏野菜の旬ですな〜!
DSC_0569.JPGDSC_0568.JPG
posted by K・S at 22:19| 富山 ☀| Comment(0) | クオーレ畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

長野研修

定休日に長野の塩尻とあづみ野を訪ねて来ました。

毎年、楽しみにしてる研修です。

ワイナリーを訪問して、夜な夜なワインの勉強会。

今回は、4軒を回り充実した時間を過ごしました。
DSC_0554.JPGDSC_0567.JPGDSC_0565.JPGDSC_0563.JPGDSC_0561.JPGDSC_0558.JPGDSC_0557.JPGDSC_0555.JPGDSC_0553.JPGDSC_0552.JPG
posted by K・S at 19:48| 富山 ☀| Comment(0) | 旅・休息 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月02日

御礼

レストラン青池での、
出張ランチにご来店の方々
ありがとうございます。

次回の出番は、
9月の中旬以降の予定です。


http://chori.aoike-toyama.com/restaurant/

DSC_0549.JPG
DSC_0547.JPG
DSC_0545.JPG
posted by K・S at 14:11| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月25日

7月の営業案内

営業時間 18:00〜24:00(LO‐23:00)


7/ 5(水)  店休日

7/12(水)  店休日

7/14(金)  ケータリングのため、お休み致します。

7/19(水)  店休日

7/26(水)  店休日


空席確認・コース予約等は
TEL 076−493−2418
【17時〜22時 TEL 可】


DSC_0502.JPG
posted by K・S at 03:46| 富山 ☁| Comment(0) | 営業案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

出張ランチ

レストラン 青池 で ランチ営業!!

http://chori.aoike-toyama.com/restaurant/

メニューのお知らせ です。

28日(水)
●キュウリと鮎のインサラータ
●クオーレ畑・夏野菜と
  パンチェッタのリゾット
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
  バジリコのグラニテ

29日(木)
●冷たいカポナータ2017
●ジャガイモのニョッキ
  〜県産SPF豚のラグーソース〜
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
   バジリコのグラニテ

30日(金)
●富山米のインサラータ
  〜盛夏仕立て〜
●ジャガイモのニョッキ
  〜県産牛ネックのラグーソース〜
●富山産烏骨鶏卵のアイスクリームと
   バジリコのグラニテ

各日、
アンティパスト、プリモピアット、ドルチェの3皿構成
¥1500(税込)です。

ご来店、お待ちしております。
DSC_0474.JPG
posted by K・S at 21:01| 富山 | Comment(0) | 営業案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする