２０１９
今年もクオーレ畑の野菜で
『カポナータ』を作りました。
２００１のオープン時からの
自分に課したテーマで
【素材を育て→調理する】
毎年、野菜の味も違いますが、
その都度工夫を重ねて
作ってます。
滋味をお楽しみくださいね～
2019年06月16日
2019年06月11日
恵みの雨
2019年06月10日
ランチ営業
明日１１日(火)１１時半～
レストラン青池さんにて
ランチ営業します。
ご来店、お待ちしております。
募集 ②
クオーレの料理教室のお知らせ
７月２４日(水)１１時～１３時
地場もん屋にて
会費￥１５００
旬の夏野菜を使って作り、
ランチしまーす！！
申込みは、
地場もん屋 迄
ご参加をお待ちしております。
2019年06月09日
募集 ①
イタリア人講師による料理講習会のお知らせです。
申込みは、
青池学園
富山調理製菓専門学校
076-491-1177 迄
ご参加をお待ちしております。
2019年06月01日
2019年05月31日
Zucchina 2019
今年、初収穫しました～
あえて小ぶりの一番なりを採って
次から大きくします。
パスタ、リゾットなど
お楽しみ頂けます！
2019年05月30日
初
ルアー（ワーム）での 初 釣果
クロダイ２９㎝
細めのロッドで、とても楽しめました。
今宵、カルパッチョですよ～
明日から、街中は山王まつり
路地裏で営業しております。
2019年05月27日
三色生地
自家製のパン生地
１次発酵終えて。
小松菜➕プレーン➕ビーツ
イタリアの旗？？
ぐるぐる巻いて、２次発酵して
焼きます！
2019年05月26日
６月の営業案内
営業時間 １８:００～２４:００（ＬＯ‐２３:００）
※山王祭 ５/３１～６/２ は通常営業いたします。
６/ ５（水） 店休日
６/１２（水） 店休日
６/１９（水） 店休日
６/２６（水） 店休日
空席確認・コース予約等は
TEL ０７６－４９３－２４１８
【１７時～２３時 TEL 可】
※山王祭 ５/３１～６/２ は通常営業いたします。
６/ ５（水） 店休日
６/１２（水） 店休日
６/１９（水） 店休日
６/２６（水） 店休日
空席確認・コース予約等は
TEL ０７６－４９３－２４１８
【１７時～２３時 TEL 可】
